硝子屋 PRATO PINO のこと

Date : 2008年07月17日

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2008.07.17[木] 紅茶教室

リフレッシュ+お勉強のためにメイちゃんの紅茶教室へ行ってまいりました!
場所はアトリエと同じ市内にあるUshimaruさん
5種類の茶葉を飲み比べたり、アイスティーの入れ方を実践したり
とっても内容の濃い教室でした。

250PICT6715_small.jpg

同じ国でも寒暖の差が大きいなど気候の違いで全然味が違うのです。
厳しい環境におかれると人間と同じ、茶葉も強くなる→味に深みが増すのだそうです。なるほど~。
普段はコーヒー派でなかなか紅茶の味の違いを感じる機会がなかったので、よい経験でした!

何より最初にいただいた春積みの『ファーストフラッシュ』は衝撃的でした。
緑茶みたいにきれいな色で、味は丸くてフルーティー。
シャンパンの様といわれているのがわかる感じです。
美味しかったな~。

最後はUshimaruさんのスペシャルデザートでアフタヌーンティー。
キラキラときれいな色に入れられたアイスティーと共に
季節のフルーツがいっぱいの贅沢なデザートをいただきました~。
ん~至福のとき。

250PICT6719_small.jpg

メイちゃんの次の旅先は・・・
『OTONA de NIGHT』 に青空喫茶として参加するそうです。
紅茶のお話を聞きながら飲むとまた違った味わいですよ!

OTONA de NIGHT
7月21日(祝)@AUTO CAFE
時間  15:00~21:00

ミカ
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プロフィール

硝子屋 PRATO PINO

Author:硝子屋 PRATO PINO
千葉 九十九里浜まで歩いていける静かな場所に吹きガラス工房を構え日々制作しています
by 松野栄治 マツノミカ 

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